食品价格居高不下 5个方法晋身省钱达人

虽然通膨已渐趋缓，但物价仍高得吓人。专家建议，要省钱可以多使用折价券、网购以及规划饮食等作法达到省荷包的目的。

据美联社报道，即便通膨已缓和，但食品杂货的价格仍居高不下，自3年多前通膨开始飙升以来，平均上涨21%，而且不同于其他商品，即使食品杂货变贵，消费者仍必须购买。面对通膨虽然束手无策，但其实可以寻找节省杂货开支的方法，避免让荷包或饮食习惯受到影响。作法包括使用优惠券、预算管理以及大量购买。

首先是使用优惠券。在Instagram与TikTok经营Torok Coupon Hunter的托罗克(Kiersten Torok)说，“此时优惠券对许多美国人来说成为必需品。”虽然消费者仍可以从杂志剪下优惠券，但现在有更简单的方式获取折扣，诸如沃尔玛(Walmart)与Target等商家已在应用程式(App)上提供优惠券。托罗克说，“你只需在商店扫描一个商品，优惠券就会在应用程式上弹出，并在结帐时自动套用。”包括Flipp等App可以浏览所有大型杂货店的优惠券，Ibotta则是一款使用优惠券时提供现金回馈的App。

第二则是追踪目前的支出。写下预算是控制食品杂货支出的关键，第一步便是追踪目前的花费为何。美国退休者协会通讯(AARP Bulletin)副编辑布林德利(David Brindley)建议，首先回顾最近几次购物的花费。如果没有保留过去购买杂货的收据，可以查看银行帐户对帐单并将购买杂货的费用加总。一旦知道在杂货的支出金额，便可以设定一个目标，例如维持在特定预算范围内或减少开支。

第三是检视您已有的商品。在制定计划之前，应确认冰箱与储藏室已有的食材内容。YNAB编定预算App个人财务专家施韦斯索(Sarah Schweisthal)建议可先将所有商品取出并进行盘点，以避免购买重复的商品。

第四便是计划。一旦开始追踪开支并清点现有物品后，下一步就是制定计划。记录下打算购买的物品与预估费用，确保不会超出预算。施韦斯索建议制定为期一周或一个月的饮食计划是控制开支的好方法。制定计划可以简单在纸上或手机的备忘录App写下一份清单，或者可以使用专门协助饮食规划的App，例如AnyList或Mealime。

第五为网购。如果每次去超市都会发生购买不必要的物品，使用线上购物并选择路边取货(curbside pickup)将是很好的解决方法。