中国知名连锁餐饮品牌大规模关店
近日，据多家陆媒消息，杭州市的“山葵家‧创意料理”多家门店一夜之间暂停营业。此外，重庆、绍兴、西安、成都、福州等地的山葵家门店也传出关店消息。
据陆媒近日报道，杭州山葵家嘉里中心店大门紧闭，门口公告“设备调试，暂停营业”。旁边门店的店员说，该店9月26日就没开门。
滨江宝龙三楼的山葵家也是关门状态，店内没有亮灯，也没有工作人员。隔壁餐馆工作人员说，该店两天前还开门，下午突然就关了。“挺突然的，我看他们生意还不错的，不过听商场工作人员说，水电费大概蛮久没交了。”
位于武林商圈的另一家“山葵家‧创意料理”同样没有开门，门口也是写着“店铺调整中”，旁边的店员表示，这家店9月25日就没开过门。
除杭州外，重庆、西安、绍兴等地的山葵家门店也都传出了闭店消息。据越牛新闻报道，绍兴越城区国金大悦城的山葵家，店门紧闭、内部无人，门口公告“设备维修，暂停营业”。
据封面新闻报道，成都唯一一家“山葵家‧创意料理”也出现经营异常情况，目前暂停营业。9月29日上午11时，门店已到所示营业时间，但大众点评显示该门店处于“暂停营业”状态，记者致电门店了解具体情况，工作人员接听后确认门店已暂停营业，因设备问题正在维护中，恢复营业时间不能确定。
根据公开资料，杭州山葵家餐饮管理有限公司总公司创立于2011年，下辖杭州山葵家餐饮管理有限公司、杭州久赞餐饮管理有限公司和杭州喜豚餐饮管理有限公司经营管理，现全国各地拥有直营门店四十余家。旗下拥有山葵家、新久赞、话江南、小小葵、八赞等多个品牌。
美团显示，山葵家数家门店歇业关闭。在大众点评上，山葵家多店状态均为暂停营业或歇业关闭状态，门店电话或无人接听，或已为空号。
据杭州交通91.8报道，曾是山葵家西溪银泰城门店的一名厨师说：“闭店来得太突然了！我们之前都没有听说这个消息。因为拖欠商场的租金，9月27日，商场管理方已经封了门店，目前领导通知我们（员工们）自己出去找工作……”
该厨师表示，“拖欠我个人两个多月的工资，共计1万多元，我们店长也被拖欠了5个多月的工资，我们几百号员工去要说法，杭州总部已经人去楼空！”
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另外还有供应商表示，自己被山葵家拖欠的供应费高达百万元，拖欠供应费是近期才开始，去杭州总部咨询，发现大门紧闭。一夜之间，杭州所有门店都关门了！在杭州深耕了这么多年的一个品牌，这个关店速度令人难以置信。
此外，山葵家餐饮官司不断。据报道，今年9月11日，该公司新增一条开庭公告，案由为房屋租赁合同纠纷，被告为山葵家总公司和重庆分公司，目前尚未开庭。 原文地址：https://news.creaders.net/china/2024/10/01/2779982.html
